Martín Gómez PF, Montoya Gómez JO, Rubiano Fernández JL. Evaluación de Alternativas de Pelado Industrial de Yuca. mem [Internet]. 13 de diciembre de 2015 [citado 21 de noviembre de 2024];. Disponible en: https://revista.eia.edu.co/index.php/mem/article/view/820