Torres, P., Pérez, A., Marmolejo, L.F., Ordóñez, J.A. y García, R.E. 2013. UNA MIRADA A LA AGROINDUSTRIA DE EXTRACCIÓN DE ALMIDÓN DE YUCA, DESDE LA ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS (VIEW OF AGROINDUSTRY OF CASSAVA STARCH EXTRACTION FROM THE PROCESS STANDARDIZATION). Revista EIA. 7, 14 (nov. 2013), 23–38.