TORRES, P.; PÉREZ, A.; MARMOLEJO, L. F.; ORDÓÑEZ, J. A.; GARCÍA, R. E. UNA MIRADA A LA AGROINDUSTRIA DE EXTRACCIÓN DE ALMIDÓN DE YUCA, DESDE LA ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS (VIEW OF AGROINDUSTRY OF CASSAVA STARCH EXTRACTION FROM THE PROCESS STANDARDIZATION). Revista EIA, [S. l.], v. 7, n. 14, p. 23–38, 2013. Disponível em: https://revista.eia.edu.co/index.php/reveia/article/view/416. Acesso em: 29 abr. 2024.